Gössi-Glace

Sie haben ein Fest oder eine grosse Party. Einen Stand an einer Veranstaltung oder was auch immer.

Wir bieten Ihnen eine ganze Kühlbox gefüllt mit feinen Gössi-Glace an, die Sie verschenken oder verkaufen können. Nehmen Sie mit uns Kontakt auf um näheres abzusprechen. (Stromanschluss 220v notwendig)

 Der Weg zum Gössi-Glace (von Sepp Gössi)

Vor 15 Jahren war es an der Zeit für ein neues Projekt: Ich überlegte mir die Eigenproduktion von Käse. An der Fachmesse für Käserei-Einrichtungen in Bern wurde ich jedoch davon überzeugt, dass eine Glace Produktion einen grösseren Mehrwert sein könnte.

In den ersten Jahren war es ein ausprobieren und verfeinern der Rezeptur. Nicht immer ist mir das Glace gelungen, manche Nacht habe ich studiert und probiert. Mit neuen Gerätschaften, Weiterbildungen und Produktionsmethoden, ist es mir gelungen, heute ein feines Gössi-Glace zu produzieren.

Nach der Einführung der neuen glarnerischen Verpackung ab 2009, stieg die Nachfrage stetig. Die Gefrierzelle musste vergrössert werden und effizientere Maschinen hielten Einzug.

Dank unseren treuen Partner können wir das Glace heute nicht nur im Kanton, sondern weit darüber hinaus liefern.

Zur Zeit haben wir folgende Sorten:

Baileys, Banane, Caramel, Erdbeer, Haselnuss-Joghurt, Joghurt, Kirschen, Mocca,  Pistache, Schokolade, Stracciatella, Vanille, Walbeere-Joghurt, Zitrone (Rahmglace) und Otella. Seit dem Sommer 2020 haben wir auch vegane Gössi Glace im Sortiment in den Sorten Mango, Himbeer und Orange.